B2B-Infrastruktur für regionale Lebensmittel
Erntehandel
Erntehandel macht regionale Anbieter für gewerbliche Einkäufer sichtbar und strukturiert den direkten Handel digital. Für Gastronomie, Küchen, Handel, Verarbeitung und professionelle Erzeuger im Raum Leipzig und angrenzenden Regionen.
Start- und Kernregion ist Leipzig mit angrenzendem regionalem Umfeld. Weitere Regionen werden bewusst aktiviert.
Direkter Einstieg
Welche Seite des Handels ist Ihre?
Erntehandel trennt Beschaffung und Verkauf bewusst, damit jeder Betrieb schnell den passenden Weg findet.
Ich kaufe regional ein
Für Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung, Catering, Handel und Verarbeitung, die regionale Betriebe finden und Bestellungen strukturierter abwickeln wollen.
- • Betriebe entdecken
- • Sortimente prüfen
- • Bestellungen bündeln
- • Dokumente geordnet erhalten
Ich verkaufe regional
Für Landwirtschaft, Gemüsebau, Obstbau, Produzenten, Verarbeiter und Lebensmittelhersteller, die ihr Sortiment digital sichtbar machen wollen.
- • Betrieb sichtbar machen
- • Eigenes Sortiment pflegen
- • Direkte Beziehung behalten
- • Operativ sauber arbeiten
Ablauf
Wie Erntehandel funktioniert
Für Erzeuger
Produkt einstellen
sichtbar werden
Bestellungen erhalten
Handel operativ abwickeln
Für Einkäufer
Betriebe entdecken
Sortiment prüfen
bestellen
Dokumente strukturiert erhalten
Warum Erntehandel
Die Plattform soll bestehenden regionalen Handel digital unterstützen, ohne selbst zur Handelsstufe zu werden.
Regional
Erntehandel ist auf bewusst aktivierte Regionen ausgelegt, nicht auf einen anonymen Massenmarktplatz.
Direkt
Die Geschäftsbeziehung bleibt zwischen Anbieter und Abnehmer. Erntehandel wird nicht Händler, Lagerhalter oder Logistiker.
Digital
Sortiment, Bestellungen, Kommunikation und Dokumentation werden nachvollziehbar und für den Betriebsalltag nutzbar.
B2B
Die Plattform richtet sich an professionelle Lebensmittelbetriebe, nicht an Endverbraucher.
Öffentliches Erzeugerradar
Regionale Betriebe entdecken
Das öffentliche B2B-Erzeugerradar zeigt ausschließlich Betriebe, die ihre Profildaten bewusst veröffentlicht haben.
Aus landwirtschaftlicher Praxis entstanden
Erntehandel ist aus der täglichen Arbeit von Ernte-mich, einem Gemüsebaubetrieb bei Leipzig, entstanden. Die Plattform wird aus realen Abläufen heraus entwickelt, nicht als theoretisches Softwareprodukt.