Erntehandel ist kein Start-up auf dem Reißbrett, sondern aus der täglichen Arbeit von Ernte-mich, einem Gemüsebaubetrieb bei Leipzig, entstanden. Erntehandel bringt all das zusammen – nicht als Theorie, sondern als funktionierendes Modell aus der Praxis. Deshalb entwickeln wir ein Werkzeug, das Landwirtschaft einfacher, fairer und menschlicher macht.
Richard Hagedorn
Gründer & Geschäftsführer
Vom Boden zur Struktur – aus gelebter Landwirtschaft entsteht ein skalierbares System. Jahrelange Erfahrung in Anbau, Organisation und Vertrieb legte den Grundstein für Erntehandel – eine Plattform, die regionale Lebensmittelwirtschaft digital vernetzt und strukturell stärkt. Als Diplom-Bauingenieur versteht er Systeme, Ressourcen und Prozesse – und setzt sie präzise um. Erntehandel ist eine funktionierende Struktur aus Vision, System und Bodenhaftung.
Thomas Marbach
Culinary Systems & Food Culture Director
Bringt Herkunft und Geschmack ins System. Über 20 Jahre Erfahrung in Gastronomie, Produktentwicklung und regionaler Wertschöpfung. Entwickelt Konzepte, die authentische Lebensmittelkultur und marktfähige Produkte verbinden. Netzwerkzugang zu Erzeugern, Gastronomie und Nachhaltigkeits-Initiativen in Sachsen und Mitteldeutschland.
Sebastian Fischer
Head of Product & Design
Übersetzt Komplexität in Verständlichkeit. Künstler, Entwickler und Kommunikationsdesigner mit Spezialisierung auf intuitive digitale Systeme. Gestaltet die Erntehandel-Plattform als mobile Anwendung, die auch Nicht-Digitalprofis sofort verstehen. Macht die Plattform zugänglich, verständlich und emotional anschlussfähig.
Robert Hagedorn
Finance & Systems Advisor
Sichert Struktur, Skalierbarkeit und Vertrauen. Gruppenleiter Anwendungsentwicklung bei der SAB. Verbindet Finanz-Know-how mit digitaler Prozessarchitektur aus dem Bankenumfeld. Führt komplexe IT- und Transformationsprojekte im regulierten Förderumfeld. Bringt Finanzdisziplin, Systemdenken und Governance in die Wachstumsphase von Erntehandel.
